Actualizado: agosto 10, 2017 03:13 p. m.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo $4.750
1Lb de arroz $1.300
4Tallos de Apio $500
Publicidad
1Pimentón $700
1 Cabeza de Ajo $300
Publicidad
2 Cebollas moradas $500
1 Manojo de cilantro $200
2 Zanahorias $300
1 Paquete de fideos $1.200
Publicidad
1 Raíz de Jengibre $250
Total $10.000
Publicidad
PREPARACIÓN
1. Freir los fideos.
2. Picar la cebolla morada muy pequeña.
3. Picar en pequeños pedazos el pimentón.
Publicidad
4. Retirar la cubierta del apio y picarlo en trozos pequeños.
5. Picar la zanahoria en tiras.
Publicidad
6. Agregar el ajo ya picado a los fideos y freír nuevamente.
7. Agregar media taza de arroz y colocar a sofreír junto a los fideos.
8. Agregar una taza de agua, sal y revolver.
9. En un recipiente con aceite agregar un poco de ajo, el pimentón y la cebolla a sofreir.
Publicidad
10. Agregar Apio y zanahoria y revolver.
11. Cortar un poco de Jengibre y pelarlo con una cuchara, picarlo bien pequeño y agregarlo.
Publicidad
12. Agregar cilantro bien picado.
13. Preparar una pechuga de pollo, desmenuzarla y agregarla.
14. Adicionar salsa y servir.
Chef: Carmensa Gonzales - restaurante Ma Non Troppo
Publicidad
Sigue a Caracol TV en WhatsApp
📺 Sigue a Caracol TV en Google Noticias.