Juan Diego Vanegas explica la receta del lomito en salsa de pimienta para compartir en familia

Juan Diego Vanegas, chef de Día a Día, comparte en las redes sociales de Caracol Televisión una de sus deliciosas recetas: lomito en salsa de pimienta, la cual asegura que es perfecta para compartir en familia y con nuestros seres queridos.Este plato es sencillo de hacer y puede variar según los gustos de quien lo prepare, por lo cual funciona para sorprender con sabores únicos y cremosos. Con un horno, sartén y un par de ingredientes podrás hacer esta receta una realidad, ¡anímate a intentarlo! Mira también: Receta de pancakes de avena, rápidos y deliciosos para cualquier ocasión.Ingredientes para tu lomito en salsa de pimienta:Un lomo enteroDos tazas de crema de lecheDos tazas de papas criollas¼ de taza de brandy o ronDos cucharadas de mantequillaTres cucharadas de pimienta negra en granoUna cucharada de pimienta roja en granoUna cucharada de mostaza DijonUna cucharada de paprikaDos cebollas blancasCuatro dientes de ajoUn atado de perejilSalPreparación del lomito en salsa de pimienta:Empieza salpimentando la carne y en un sartén agrega aceite de oliva para sellar tu proteína, debe ser durante tres minutos por cada lado.En el sartén agrega cebolla y ajo. Inmediatamente, retira los medallones de lomo. Agrega las pimientas, brandy, crema de leche, paprika, mostaza, sal y mezcla, agrega el lomo y cocina por cuatro minutos más. Patacones:Cocina las papas criollas en agua hirviendo.Alista una bandeja con aceite.Cuando las papas estén listas, retíralas de la olla y con ayuda de un plato aplástalas y colócalas en tu bandeja.Chorrea con aceite de oliva, paprika y sal.Métalas a tu horno hasta que estén doradas.Tips:Emplata con números impares, tres medallones de lomo a un lado y tres patones al otro. Dale el toque a tu plato con un poco de perejil picado al final y sorprende a esa persona especial con esta receta única y deliciosa.Jhovanoty fue el encargado de grabar la receta y no esperó ni un segundo para hacer reír a los presentadores, pues todo inició con un pequeño tropezón que provocó la caída de algunas ollas y el humorista lo captó en primer plano. Mira también: Receta para año nuevo: costilla de cerdo en salsa de melocotón.Juan Diego Vanegas siempre sorprende en las mañanas de Día a Día con diversos platillos para compartir en pareja, familia y amigos. Dicen por ahí que barriga llena y corazón contento. No te puedes perder ni una sola receta de este maravilloso chef, quien todas las mañanas tiene un nuevo plato.