El ayuno intermitente es uno de los planes de alimentación más famosos de la actualidad. Aunque cada vez son más las personas que deciden adoptar este estilo de vida, todavía hay mucha gente que tiene dudas al respecto; por eso, Iván Lalinde , Carolina Soto , Carolina Cruz y Catalina Gómez invitaron al set de Día a Día a Nataly Umaña para que hablara un poco sobre su experiencia y contara todo el proceso por el que ha atravesado.
Según informó la actriz, hace varios años inició este proceso sin ser conciente del todo, pues desde que se mudó a la capital colombiana descubrió que en varias oportunidades se saltaba el desayuno, por lo que duraba sin probar bocado desde el día anterior.
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"Siempre he sido mala para desayunar. Yo soy de Ibagué, obviamente en ciudades pequeñas el almuerzo es a las 12:30 p.m. en punto, cuando llegué a vivir a Bogotá a los 18 años, almorzaba tipo 2:00 p.m. o 3:00 p.m., se le pasaba a uno el tiempo, entonces sin darme cuenta hacía un ayuno de 16, 17, 18 horas sin saber", señaló Umaña en medio de la transmisión.
Adicionalmente, confesó que algunas veces llega a pecar con harinas como la papa y arroz. Sin embargo, nunca ha sido de las mujeres que sienten un gusto indescriptible por las carnes rojas o los postres como suele pasar con la mayoría de la gente.
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¿Qué es el ayuno intermitente?
De acuerdo con los médicos William Arias y Óscar Rosero, el ayuno intermitente es básicamente "no comer"; no obstante, es un término ancestral que ha sido históricamente relacionado con religiones como la católica, que acoge frecuentemente este significado durante la cuarentena y la Semana Santa.
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"Hay que entender que las cosas que estresan al cuerpo, lo mejoran. Si tú haces ejercicio físico, ¿qué estás mejorando? El músculo, las células, eso tiene un beneficio. Si haces una inmersión en agua supremamente fría, eso tiene un efecto, estás estresando las células y en el ayuno estás haciendo lo mismo", dijeron en medio de la transmisión.
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Los expertos en el tema, también aprovecharon para dar a conocer su experiencia personal, pues mostraron fotos de cómo lograron bajar de peso gracias a este método, pues años antes se sometían a largas jornadas laborales, horarios nocturnos y planes alimenticios bastante malos, lo que eventualmente llevó consecuencias negativas a sus vidas.
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