Sara Montalvo es una actriz mexicana que encarna el papel de Matilde, la mejor amiga de Cuca en la producción El Rey, Vicente Fernández. En diálogo con caracoltv.com contó algunos detalles de su personaje y las recetas mexicanas que más disfruta.
Su gusto gastronómico es amplio y manifiesta que come de todo. Los chilaquiles están en el primer lugar de sus favoritos; le siguen el pozole, los tacos y los chiles de nogada que son una receta de temporada la cual extraña por momentos pues no se puede conseguir siempre.
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El ingrediente infaltable para la actriz es la salsa: “sin salsa no hay México, no hay gastronomía mexicana”: comentó y continuó detallando cómo es una salsa ideal, la cual debe ser preparada con variedad de chiles, semillas, texturas y colores.
Un platillo típico y popular mexicano
El chef, Carlos González, hoy te enseña a preparar unos chilaquiles rojos con tortillas de maíz. Mira el vídeo completo, ten en cuenta cada ingrediente y sigue sus instrucciones.
Para hacer la receta vas a necesitar: tortillas Tía Rosa de maíz, 4 tomates chonto, cebolla, 2 dientes de ajo, chile guajillo, crema de leche, queso rallado, bistec de carne, aceite y caldo de pollo.
Con tortillas Tía Rosa puedes aprender a preparar una gran variedad de recetas tradicionales mexicanas y en este espacio también puedes conocer los gustos gastronómicos de los actores de EL Rey, Vicente Fernández.
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