La cocina del Eje Cafetero es conocida por incorporar en su preparación ingredientes como el maíz, el fríjol y la panela, pero hay dos elementos insignias de la región: por un lado, la arepa, un símbolo del que se conocen diferentes presentaciones. Y también está el café, un producto de gran reconocimiento y del cual dependen cerca de 350 mil familias campesinas.
'A qué sabe Colombia’, primera parte este domingo a las 10:30 p.m. y segunda parte lunes festivo a las 10:30 p.m.