Endúlzale el día a mamá con esta fácil y placentera crema de chocolate

Ingredientes:

• 500 g de crema de leche
• 200 g de cocoa dulce en polvo
• ½ taza de leche entera
• 50 g de azúcar blanca
• 1 cda de canela en polvo El Rey
• 1 cdta de clavos de olor El Rey
• Ralladura de chocolatina

Preparación paso a paso:

1. Triturar los clavos. Rallar la chocolatina.
2. Poner en una olla, a fuego medio, la crema de leche, la cocoa, la leche, la canela, el azúcar, los clavos y revolver bien. Cocinar por 5 minutos.
3. La consistencia debe ser homogénea, ni seca ni demasiado blanda. Retirar de la olla, servir en una refractaria y refrigerar por 10 minutos. Si se quiere reservar por varios dias, tapar y dejar en la nevera.
4. Servir con barquillos, un chorrito de whiskey, leche condensada. Y, decorar con maní triturado y ralladura de chocolatina.

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