Ingredientes:

• 300 g de hojas de espinacas
• 200 g de queso crema
• ¾ de taza de queso mozzarella rallado
• ½ taza de leche
• 1 cda de cebolla doy pack El Rey
• ½ cda de ajo doy pack El Rey
• 2 cdtas de aceite de oliva
• 1 cdta de Sazonarey
• ½ cdta de salsa de soya ?

Preparación:

1. Lavar las hojas de espinaca.
2. Calentar el aceite en un sartén. Agregar la cebolla y el ajo doy pack El Rey, una primera parte de hojas de espinaca, tapar y cocinar. Continuar cocinando la espinaca por tandas, una vez esté lista, sacarla y escurrirla.
3. En el mismo sartén calentar la leche, el queso crema, la salsa de soya, el Sazonarey, la mitad del queso mozzarella rallado y revolver. Añadir la espinaca, mezclar bien, servir en una refractaria y cubrir con el resto del queso.
4. Hornear por 15 minutos, sacar la refractaria y servir el dip con pan tostado.

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