Aprende a preparar unas deliciosas papas rellenas al mejor estilo colombiano

Las papas son tradicionales en las comidas de los hogares de Colombia, al ser un producto versátil y que se consume en varias presentaciones y con diferentes acompañamientos.

Hoy te enseñamos a preparar unas papas rellenas de carne molida que te van a encantar y podrás usar como entradas para acompañar platos como el arroz con pollo .

Ingredientes para papas rellenas

Preparación para 4 principios

• 4 papas.

• 100 gramos de carne molida.
• 1 taza de vino.
• Perejil.
• 1 tomate.
• 1 cebolla.

Preparación de las papas rellenas

1. Después de tener nuestras papas limpias vamos a cubrirlas de papel aluminio y hornearlas por 60 minutos a 200°.
2. Luego de sacar nuestras papas retiraremos el relleno de estas y lo pondremos en un recipiente.
3. En una sartén sofreír el tomate junto con la cebolla previamente picada, agregar sal y pimienta al gusto, dejar por 5 minutos y agregar la carne.
4. Cuando la carne ya esté cocinada, agregar la taza de vino y dejar cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
5. Pon la anterior mezcla dentro de las papas y decora con perejil.

¡A disfrutar! una receta fácil que de seguro les encantara a todos.