Muy pronto llega el festival que demostrará quién tiene las mejores 'alitas' de Bogotá

Para el deleite de los amantes de las alitas en todas sus versiones (picantes, crocantes, BBQ, con ajonjolí, horneadas, al carbón, a la cerveza, con tequila, al mango etc), llega del 26 de noviembre al 6 de diciembre a Bogotá el encuentro gastronómico, #LOCOSPORLASALAS, organizado por www.virtualfood.com.co. Una idea pensada por los dueños de los restaurantes, para llevar a la mesa de los comensales, uno de los platillos de comida rápida más pedidos en el mundo.

Durante una semana más de 50 restaurantes, con sus propias recetas, participarán de esta muestra gastronómica, con una promoción de festival que incluye 10 piezas de alitas por tan solo $13.000. Los participantes del festival podrán encontrar algunos de los reconocidos restaurantes y grandes referentes del mercado de alitas como son: Búfalo Wings, Wings Stop, Alitas de Pollo, La Alcahueta, Hot Spot, Lecker, La Barriga Chicken Wings, entre muchos otros más.

Para participar del evento #LOCOSPORLASALAS, los comensales tendrán que ingresar a la web del festival, www.virtualfood.com.co, allí encontrarán el logo del restaurante que participa, la información de los platos a seleccionar y un botón direccionando a un numero de WhatsApp para la toma de pedidos.

Los restaurantes participarán para ganar el trofeo a “Las mejores Alas de Bogotá”, que se certificará por comentarios que irán alimentando el “Alímetro de Virtualfood” y que podrá ser consultado día a día en la página virtualfood.com.co, la compra se hará tanto para restaurante físico, como para domicilio y bajo estrictas medidas de bioseguridad.

CURIOSIDADES SOBRE LAS ALITAS DE POLLO

En el mundo entero, las “alitas” son de los platillos favoritos para compartir en una cena los fines de semana, en una parrillada casera o para picar en un bar, acompañándolas con una cerveza. Sin duda, son muy populares. Se cuenta que tuvieron su origen en el bar Anchor, ubicado en Nueva York, en la década de los 70´s. Teresa Bellissimo, dueña del lugar decidió inventar un aperitivo rápido con los restos de pollo de sus platillos: las Búfalo Wings.

-Son uno de los platillos favoritos para consumirse en el Super Bowl. Tan sólo en el 2019, se calcula que se consumieron 1.8 billones de alitas, y su popularidad sigue creciendo.

-Hasta el momento, las más populares son las de sabor BBQ.

-Las alitas son tan deliciosas y populares, que tienen su propia celebración en el calendario: el 29 de julio es toda una tradición comer alitas, y hasta realizan un festival en Búfalo, Nueva York.

-El restorán Ainsworth, en Nueva York, ofrece en su menú alitas de pollo de 24 quilates. ¡Sí, leíste bien, alitas de oro! Cuestan 45 dólares por 10 piezas.

-El estadounidense Joey Chestnut tiene el récord de mayor consumo de alitas en menos tiempo: 192 piezas en 12 minutos.

- Y si no quieres ensuciarte mientras disfrutas de unas deliciosas alitas, utiliza Trongs, un gadget en forma de guantes-pinzas para que tus dedos se mantengan impecables.