El chili con carne se trata de una sopa espesa y un poco picante, esto según el gusto de a quien se le prepare y del que cocina.
Una excelente opción para acompañar con arroz blanco o con nachos.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de carne molida
- 1 lata de fríjoles (450 g)
- 2 tomates grandes
- ½ taza de pasta de tomate
- ¼ de taza de cebolla cabezona
- 1 cdta de Sazonarey
- ½ cdta de azúcar
- Ajo picante molino El Rey, al gusto
- Pimienta negra molino El Rey, al gusto
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Preparación paso a paso:
- Lavar y picar la cebolla y los tomates. Separar los fríjoles de su propia agua, y reservar los fríjoles.
- En un sartén sofreír la cebolla, la carne, agregar ajo&picante molino El Rey, al gusto.
- Mezclar y añadir el agua de los fríjoles, los tomates picados, la pasta de tomate, el Sazonarey y tapar. Dejar hervir a fuego medio.
- Incorporar lo fríjoles, el azúcar, la pimienta molino El Rey, al gusto, revolver y servir con queso cheddar rallado. Decorar con un poco de crema agria y trocitos de cebolla.
Recetas naturalmente con amor de El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?
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