Galería de fotos: Saltín Noel Queso y Mantequilla con camarones salteados

INGREDIENTES:  

1 taco de Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla  

250 gramos de camarón tigre 

60 gramos de Mantequilla o aceite de oliva 

Sal y pimienta 

1 pimentón rojo 

2 cucharadas de mayonesa  

1 cucharada de perejil crespo picado 

Jugo de limón 

PREPARACIÓN:  

Paso 1: 

Para la preparación de la salsa: Dora el pimentón hasta quemar la película externa, déjalo reposar y límpialo con un papel hasta retirar todo el quemado. Luego ábrelo y retira las semillas. Por último, pícalo finamente y mézclalo con la mayonesa. 

Paso 2: 

Lava los camarones y retira la vena intestinal, condimenta con la sal, la pimienta, y media cucharada de jugo de limón. 

Paso 3:  

En una sartén calienta la mantequilla o el aceite y dora los camarones por ambos lados. Luego agrega el perejil y rectifica la sazón. 

Paso 4:  

Sirve sobre las Saltín Noel Queso y Mantequilla y acompaña con la mayonesa de pimentón.