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INGREDIENTES:
1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional
300 gramos de hígado de res cortado en julianas
150 gramos de cebolla larga o junca
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100 gramos de cilantro picado
2 dientes ajo en láminas
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Sal, pimienta y una pizca de comino
2 cucharadas de aceite neutro
PREPARACIÓN:
Paso 1:
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Pon el hígado en una sartén con aceite caliente hasta que dore.
Paso 2:
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Agrega la cebolla cortada en julianas (tiras delgadas), la sal, la pimienta, una pizca de comino y, por último, el cilantro.
Paso 3:
Sirve sobre las galletas Saltín Noel Tradicional.
Paso a paso: deléitate probando Saltín Noel con tartar de sierra y cilantro En fotos: flan de leche, melado de panela y Saltín Noel Queso y Mantequilla
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