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Esta receta se prepara en diferentes celebraciones, también en la media mañana, como postre o en la media tarde. Muchas recetas de tortas han pasado de generación en generación y han ido variando sus ingredientes según el gusto de cada familia.
Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Integral.
INGREDIENTES:
600 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada
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200 gramos de queso blanco rallado
150 gramos de maní dorado
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Jugo de 3 naranjas
20 gramos de ralladura de naranja
4 huevos batidos
125 gramos de azúcar
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100 gramos de mantequilla
2 gramos de polvo para hornear
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100 centímetros cúbicos de leche entera
PREPARACIÓN:
Paso 1:
En un recipiente, coloca 80 gramos de mantequilla derretida, el azúcar, los huevos batidos y el polvo para hornear.
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Paso 2:
Agrégale el queso, el maní, el jugo de naranja y las galletas Saltín Noel Integral trituradas.
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Paso 3:
Mezcla todo muy bien y añade la leche poco a poco hasta obtener una masa suave pero consistente.
Paso 4:
Engrasa un molde, coloca la masa y lleva al horno a 160°C por 45 minutos, ten en cuenta que el horno ya debe estar precalentado. Por último, deja reposar, desmolda y decora con maní y naranja.
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