¡Qué delicia! Así se prepara un ceviche de pollo con Saltín Noel

Esta receta, cuenta con dos ingredientes muy importantes dentro de la actividad económica de esta región: el pollo y el ají tabasco. Siendo el primero un ingrediente muy popular, por su versatilidad y fácil acceso. Por eso se han creado una gran variedad de platos con esta proteína. Algunos de los más consumidos en esta región son: La galantina de pollo, el rollo de pollo, el ceviche de pollo y el pollo frito.  

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. 

INGREDIENTES:  

1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 

1 pechuga de pollo cocinada con cebolla, tomillo, laurel, sal y pimienta 

1 cebolla cabezona roja cortada en medias lunas delgadas 

1 pimentón asado, pelado y cortado en tiras 

30 gramos de cilantro picado  

150 gramos de salsa de tomate 

50 centímetros cúbicos de jugo de limón 

50 centímetros cúbicos de vinagre blanco  

Ají tabasco 

PREPARACIÓN:  

Paso 1:  

Parte la pechuga de pollo cocinada en cubos y reserva. 

Paso 2: 

Prepara la salsa para el ceviche con la cebolla cabezona roja, el pimentón, el cilantro, la salsa de tomate, el jugo de limón, el vinagre blanco y media cucharadita de ají tabasco. 

Paso 3:  

Agrega los cubos de pollo reservados y revuelve.  

Paso 4:  

Sirve en un recipiente y acompaña con las galletas Saltín Noel Tradicional. 

¡Sorprende a tu familia con un rico salteado de pollo oriental! ¡Toma nota! Deleita a los tuyos con un delicioso flan de Saltín Noel y uvas pasas Receta: Saltín Noel Semillas y Cereales con puré de plátano, queso costeño y chicharrón de pescado ¡Toma nota! Deleita a los tuyos con un delicioso flan de Saltín Noel y uvas pasas