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De acuerdo con el estudio realizado las frutas y los vegetales son los menos consumidos frente a una alta ingesta de sodio y azúcar.
¿Qué estamos comiendo?
¿Cómo afecta nuestro entorno laboral y social nuestra alimentación?
¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación?
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Claudia Angarita, nutricionista, advierte que se deben analizar las estadísticas, pues de las primeras 10 causas de muerte y enfermedad en el mundo, ocho son prevenibles y están asociadas con diabetes, cáncer, hipertensión, afecciones cardiovasculares. “Si nosotros tuviéramos un estilo de vida saludable y una alimentación adecuada esas estadísticas cambiarían radicalmente la visión de la salud”.
“Estamos comiendo alimentos muy procesados, muy pocas fibras. Nos olvidamos de cocinar en la casa. Hacemos menos ejercicio”, continúa la experta.
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Vea completo este análisis.
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